【長崎市】鍛冶屋町に六白黒豚とんかつ専門店が7/19にグランドオープン予定です！

「とんかつ専門黒豚通り六白鍛冶屋町店」Instagramによると、鹿児島県産純粋黒豚「六白」のとんかつをリーズナブルに提供する、念願のとんかつ専門店が、2023年7月19日(水)にグランドオープン予定です。

2023年7月とんかつ専門黒豚通り六白

場所は「崇福寺」電停下車、徒歩3分ほどの崇福寺通り沿いです。

店頭の看板によると、2023年7月19日(水)グランドオープンの営業時間は、ランチ 11時30分～14時30分(ラストオーダー)、ディナー 17時30分～20時30分(ラストオーダー)とあります。

店頭の説明書きによると、【鹿児島県産純粋黒豚六白とは】「鹿児島県産純粋黒豚の中でも幻と言われる最高ランクのブランドを誇る『六白黒豚』は、体に六ヶ所白い部分があるのが特徴。鹿児島では『黒いダイヤモンド』とも称され、非常に入手困難な品種です。」「当店のとんかつはロース・ヒレ肉を厳選し、余熱を使ってゆっくりと加熱します。六白黒豚本来の味を引き立てる為の塩にもこだわり、瀬戸内海産「海人の藻塩」を付けてお召し上がり頂きます。」とあります。