【長崎市】茂木町の「いけす料理 元祖 川正」で茂木の新鮮な活魚料理が食べられます!
「いけす料理 元祖 川正」さんのInstagramによると、店主自慢のいけすから上げた新鮮活魚を捌いてお料理を提供されているそうです。
場所は「観音下」バス停下車、徒歩1分ほどのところにあります。駐車場もあるので安心ですね。
お店の方にお聞きしたところ、いけすの活きの良いお魚は目の前の橘湾で仕入れているそうです。
お座敷は最大80人程度可能で、各種宴会のご予約を承っているそうです。
昼と夜の定食のお値段は異なりますのでご注意ください。※カキフライ定食は10月~2月までです。
お好みで単品料理も注文できます。※ハモ料理は5月からのご提供です。
ドリンクメニューは、ビール・焼酎・サワー・酎ハイ・ハイボール・日本酒・ノンアルコール・ソフトドリンクがあります。
川正定食 900円(税込)は品数も豊富です。
鱧の湯引きは、身がふっくらとしていて美味しいです。
揚げたてのすり身揚げは、季節によって茶碗蒸しに変わることもあるそうです。
甘辛くやさしい味付けの真子は、ほんのり温かくご飯が進みます。
大人気の「伊勢海老御膳」は、9月からのご提供を予定されているそうです。
いけす料理元祖川正はこちら↓