【長崎市】住吉町の「Bistrobar Avanti」のお酒に寄り添うお料理とスイーツがご自宅で楽しめます！

「Bistrobar Avanti」さんのInstagramによりますと、お酒に寄り添うお料理とスイーツの店頭販売が2023年9月16日(土)に開催されました！店主がバーテンダーのお店のこだわりとして、お酒と合わせた時に相乗効果で美味しくなるように、マリアージュを意識してお料理やスイーツを作られているそうです。店頭販売は数ヶ月に1回開催されていて、お店のInstagramで開催日時などを配信されています。

場所は「住吉」電停下車、徒歩1分ほどの住吉商店街(サンモール住吉)にあります。

ガトーポム(1本)700円(税込)、レモンカードマフィン 350円(税込)など、種類豊富なスイーツが並びます。パッケージも奇麗なのでお土産にも喜ばれますね♪

「キッシュ 4種類 詰め合わせ」1,900円(税込)。お店の方にお聞きしたところ、大人気のキッシュは、数種類の美味しさを楽しめるのが店頭販売ならではだそうです。

チキン カチャトーラ 700円(税込)は、チキン・キノコ・香味野菜の濃厚なトマト煮込み。そのままでも、ライスやパンと合わせても美味しそうです。

「煮込みハンバーグ」2P 700円(税込)は、ぷっくり焼いて肉汁を閉じ込めたハンバーグを、赤ワインをたっぷり使ったソースでコトコト煮込むそうです。

今回の店頭販売で一押しの、ブルーベリーマフィン 400円(税込)。

キッシュはレンジで500wで20～30秒温めた後、トースターで180℃で2～3分焼くと、周りのパイ生地がサクッとして焼き立てに近い美味しさになるそうです。

外側のパイ生地は一緒ですが、飽きないようにトッピングに合わせてベースを変えているそうです。

ブルーベリーマフィンは表面がカリッとして、ほろほろとした生地とフレッシュなブルーベリーが合わさって、素朴な美味しさを楽しめます。

人参のすりおろしやスパイスを使用したオリジナルレシピの「英国伝統キャロットケーキ」550円(税込)は、Avantiさんの名物スイーツだそうです。

お店1番人気の「バスクチーズケーキ」500円(税込)。高温で焼き上げるので、上部はキャラメルのように香ばしく、とろとろとした食感になります。

次回の「Bistrobar Avanti」さんの店頭販売は、2023年12月29日(金)・12月30日(土)に開催予定だそうです！

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