応援してくださるお客様に楽しんでいただけるイベント「コバチラーメン店四周年感謝祭」が2023年6月20日(火)に開催されました！

場所は「観光通」電停下車、徒歩2分ほどの銅座町通りにあります。

店長にお聞きしたところ、今回は初の試みとして時間帯指定のご予約制でした。

料理は一律2,000円(税込)です。丁寧に書かれた「おしながき」から、お客様への感謝の気持ちが伝わります。

飲み物はアルコールとソフトドリンクから選ぶことが出来ます。

おつまみはバランスの取れた「小鉢三点盛」。コバチラーメン店の人気メニューの水餃子の他に、居酒屋「コバチ」の牛肉しぐれ煮や普段メニューには無い、つぶ貝煮を味わう事が出来るのも嬉しいですね。

お客様に楽しんでいただけるように作り上げた、四周年限定ラーメンの天草大王白湯ラーメン「執念」は、半熟卵の黄色、カイワレや小葱の緑色、玉ねぎの紫色と彩も豊かで黒コショウが良い香りです。

もちもちの麺は、今日の鶏白湯スープに合わせた中太の手ごね麺で、福岡県の製麺所さんに特別にお願いして作っていただいたそうです。

天草大王は熊本の地鶏で胸肉が塩味、もも肉が醬油味と二種類のチャーシューを楽しむ事が出来ます。

〆のご飯は「天草大王手羽茶漬け」。

やさしい味わいのスープに海苔と胡椒の香り、丁寧にほぐされた手羽が合わさって、しば漬けが良いアクセントになります。最後まで美味しくいただけました！

7月の目玉イベントその１は、7月10日(月)の「納豆の日」に年に一度の復活「納豆んこつ」が提供されるそうです！

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